Посевной дореволюционный календарь. Утерянные советы и правила

Чего только не выращивали XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостепри- имного дома.

Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к доре- волюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинар- ным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.