150 лучших блюд русской кухни

В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еше в правление ивана грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля франции тогда потчевали лишь 5060 яствами). В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их уже невозможно. В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пиши в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, подробную пошаговую инструкциюk по приготовлению блюда, а также информацию о времени приготовления.