Консервация - Маме

159 грн.

Делаем консервы из мяса и рыбы

Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго, не теряя полезных свойств. Домашняя консервация позволит без хлопот и, главное, быстро...

719 грн.

Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды

Маринование, квашение, соление, вяление, сушка, пастеризация — такие привычные техники заготовки любимых лакомств. Почему же иногда баночка с консерва...

129 грн.

Домашнее консервирование

В будни и праздники консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню. Эта иллюстрированная книга научит вас консервировать правильно, сохраняя макс...

319 грн.

Домашнее консервирование..Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

Аппетитные и хрустящие консервированные овощи, пикантные помидоры и пряные огурчики, икра из баклажанов и кабачков, варенья и джемы, сладкие цукаты, с...

309 грн.

Учимся консервировать овощи и фрукты

Считается, то консервирование вызывает больше всего вопросов и сложностей у начинающих кулинаров. Как приготовить маринад, сколько сахара необходимо п...

609 грн.

12 месяцев лета. Конфитюры и варенье, соленья и соусы, желе и наливки. Современная версия

"12 месяцев лета" - это сказка? Вовсе нет! Это колоритная и сочная книга про варенья и джемы, соусы и чатни, маринады и соленья. Книга помож...

139 грн.

Наклейки на банки. Варенье, компоты, напитки

Сборник рецептов для консервирования с наклейками на банки.64 наклейки.

211 грн.

Энциклопедия консервированных блюд

В предлагаемой книге автором предпринята попытка восполнить эти пробелы, помочь хозяйкам приобщиться к богатейшим традициям отечественной кулинарии в ...

299 грн.

Заготовки по ГОСТу

Каких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, "закатывают" герметичны...

99 грн.

Консервируем и вкусно готовим маринованием

Маринады — чудесное изобретение кулинарии. Они могут мягко подчеркнуть вкус продукта или резко усилить его, придать совершенно новые вкусовые оттенки ...

329 грн.

Консервируем по ГОСТу

Заготовки на зиму - ответственно занятие. Ведь малейшее нарушение технологии может привести к порче продукта. Бомбаж, плесень и самое страшное - ботул...

149 грн.

Консервируем фрукты. Яблоки, груши, цитрусы, сливы, абрикосы

Свежие яблоки, груши, апельсины и мандарины, персики и сливы - вкусны и полезны. Но фрукты эти в вареньях, компотах, соках, цукатах - одно из вкуснейш...