Бізнес книги - Повару

вид:
cортировать по:
Книга Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис Книга Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис Книга Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

1098 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

Как сделать крепкий и яркий сервис в ресторане – больше не вопрос из разряда сложных. Гостеприимство и эмоциональный сервис тоже перестали быть шаманс...

Автор:
Виолетта Гвоздовская
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Книжная серия:
Техники Service Desing & Management;
Кому интересно:
Мужчине, Женщине, Повару, Руководителю;
Обложка:
Твёрдая;
Иллюстрации:
Черно-белые;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание Книга Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание Книга Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание

2479 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание

Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском язы...

Автор:
Елена Сатарова
Язык издания:
Русский;
Книжная серия:
Легендарные кулинарные книги;
Кому интересно:
Повару, Кондитеру, Директору, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Твёрдая;
Иллюстрации:
Цветные;
Профессиональные отрасли:
Ресторанный бизнес;
Тип бумаги:
Мелованная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар, быстро обучаться чему угодно и наслаждаться жизнью Книга Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар, быстро обучаться чему угодно и наслаждаться жизнью Книга Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар, быстро обучаться чему угодно и наслаждаться жизнью

2689 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар, быстро обучаться чему угодно и наслаждаться жизнью

Кухня – дело тонкое...Как быстро научиться чему угодно? Существует ли технология, позволяющая в короткий срок овладеть знаниями? Как стать специалисто...

Автор:
Тимоти Феррис
Издательство:
Добрая книга;
Язык издания:
Русский;
Год издания:
2015;
Кому интересно:
Мужчине, Женщине, Маме, Жене, Мужу, Домохозяйке, Повару, Кондитеру, Бизнес-тренеру, Руководителю, Менеджеру, HR-менеджеру, Абитуриенту, Студенту, Диетологу, Туристу;
Обложка:
Твёрдая;
Иллюстрации:
Цветные;
Менеджмент:
Мотивация
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Технология приготовления пищи Книга Технология приготовления пищи Книга Технология приготовления пищи

359 грн.

Технология приготовления пищи

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания.Дана характеристика химического состава и физичес...

Автор:
Валентина Богушева
Издательство:
Феникс;
Язык издания:
Русский;
Книжная серия:
Среднее профессиональное образование;
Год издания:
2016;
Кому интересно:
Повару, Абитуриенту, Студенту, Преподавателю;
Обложка:
Твёрдая;
Иллюстрации:
Черно-белые
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Су-шеф. 24 часа за плитой Книга Су-шеф. 24 часа за плитой Книга Су-шеф. 24 часа за плитой

459 грн.

Су-шеф. 24 часа за плитой

За витриной ресторанной стойки. По ту сторону кухниМы приходим в ресторан вкусно поесть, насладиться сервисом, отдохнуть. Изысканные блюда радуют глаз...

Автор:
Майкл Гибни
Издательство:
ХлебСоль;
Язык издания:
Русский;
Книжная серия:
Кулинария. Вилки против ножей;
Кому интересно:
Повару, Кондитеру, Бизнесмену, Руководителю;
Обложка:
Мягкая;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Управление кухней. Вкус, контроль, экономика, лидерство Книга Управление кухней. Вкус, контроль, экономика, лидерство Книга Управление кухней. Вкус, контроль, экономика, лидерство

1259 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Управление кухней. Вкус, контроль, экономика, лидерство

Вы, как никто, знаете, что управлять производством - не просто вовремя отдавать качественные блюда. Чтобы это происходило, важно уметь правильно работ...

Автор:
Виолетта Гвоздовская
Издательство:
Река;
Язык издания:
Русский;
Кому интересно:
Мужчине, Женщине, Повару, Кондитеру, Директору, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Интегральная;
Иллюстрации:
Черно-белые;
Профессиональные отрасли:
Ресторанный бизнес;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках Книга Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках Книга Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках

839 грн.

Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках

Нормативные документы - не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют построить любой бизнес в рамках закона.Эта книга решает ...

Автор:
Александр Иванов
Издательство:
Река;
Язык издания:
Русский;
Кому интересно:
Мужчине, Женщине, Повару, Кондитеру, Директору, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Интегральная;
Иллюстрации:
Цветные;
Профессиональные отрасли:
Ресторанный бизнес;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Книга Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Книга Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!

1349 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!

Книга написана на основе многолетнего практического опыта автора в ресторанном бизнесе. В ней собраны инструменты продаж, которые действительно работа...

Автор:
Елена Маковская
Издательство:
Река;
Язык издания:
Русский;
Кому интересно:
Парню, Девушке, Повару, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Интегральная;
Иллюстрации:
Черно-белые;
Профессиональные отрасли:
Ресторанный бизнес;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Рестомаркетинг: от хаоса к системе Книга Рестомаркетинг: от хаоса к системе Книга Рестомаркетинг: от хаоса к системе

1289 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с прод...

Автор:
Яков Пак
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Кому интересно:
Мужчине, Женщине, Повару, Бизнесмену, Директору, Руководителю, Маркетологу;
Обложка:
Мягкая;
Иллюстрации:
Черно-белые;
Профессиональные отрасли:
Ресторанный бизнес;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления Книга Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления Книга Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

979 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкурен...

Автор:
Андрей Кондрашин
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Год издания:
2015;
Кому интересно:
Повару, Бизнес-тренеру, Бизнесмену, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Твёрдая;
Менеджмент:
Управление;
Тип бумаги:
Офсетная
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга 333 хитрости ресторанного бизнеса Книга 333 хитрости ресторанного бизнеса Книга 333 хитрости ресторанного бизнеса

959 грн.

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

333 хитрости ресторанного бизнеса

Мы регулярно слышим, что ресторанное дело - это "бизнес мелочей", "бизнес на кончиках пальцев", "театр, основанный на нюансах...

Автор:
Олег Назаров
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Книжная серия:
Менеджмент и маркетинг;
Год издания:
2009;
Кому интересно:
Повару, Рукодельнице, Бизнесмену, Руководителю;
Обложка:
Мягкая;
Профессиональные отрасли:
Ресторанный бизнес
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Книга Ресторан. Работа над ошибками Книга Ресторан. Работа над ошибками Книга Ресторан. Работа над ошибками

839 грн.

Ресторан. Работа над ошибками

Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, ...

Автор:
Ольга Курочкина
Издательство:
Ресторанные ведомости;
Язык издания:
Русский;
Книжная серия:
Ресторанные ведомости;
Год издания:
2015;
Кому интересно:
Повару, Бизнесмену, Руководителю, Менеджеру;
Обложка:
Мягкая;
Иллюстрации:
Черно-белые
Добавить первый отзыв Перейти к сравнению (0) Подробнее
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Ctrl +
1 2
Книга Позже
Позже
169 грн.
Книга Мами́
Мами́
299 грн.
Настольная игра Ранок 'Флибустьеры' (12120088Р)
Настольная игра Ранок 'Флибустьеры' (12120088Р)
369 грн.
Подкатегории
ПОЛЕЗНЫЕ ФИЛЬТРЫ
  • Вы выбрали:
  • Кому интересно
    Повару
  • Убрать все фильтры
  • Издательство
    (1)
    Добрая книга
    (6)
    Ресторанные ведомости
    (1)
    Феникс
    (1)
    ХлебСоль
    (3)
    Река
  • Язык издания
    (14)
    Русский
  • Книжная серия
    (1)
    Кулинария. Вилки против ножей
    (1)
    Начать и преуспеть
    (1)
    Ресторанные ведомости
    (1)
    Среднее профессиональное образование
    (2)
    Менеджмент и маркетинг
    (1)
    Легендарные кулинарные книги
    (1)
    Техники Service Desing & Management
  • Год издания
    (1)
    2016
    (3)
    2015
    (1)
    2013
    (1)
    2012
    (1)
    2009
  • Кому интересно
    (6)
    Мужчине
    (5)
    Женщине
    (1)
    Парню
    (1)
    Девушке
    (1)
    Маме
    (1)
    Жене
    (1)
    Мужу
    (1)
    Домохозяйке
    (6)
    Кондитеру
    (1)
    Рукодельнице
    (3)
    Бизнес-тренеру
    (7)
    Бизнесмену
    (5)
    Директору
    (12)
    Руководителю
    (1)
    Маркетологу
    (8)
    Менеджеру
    (1)
    HR-менеджеру
    (2)
    Абитуриенту
    (2)
    Студенту
    (1)
    Преподавателю
    (1)
    Диетологу
    (1)
    Туристу
    показать все → показать основные →
  • Обложка
    (3)
    Интегральная
    (5)
    Мягкая
    (6)
    Твёрдая
  • Тип бумаги
    (1)
    Газетная
    (2)
    Мелованная
    (11)
    Офсетная
  • Иллюстрации
    (7)
    Черно-белые
    (5)
    Цветные
  • Профессиональные отрасли
    (7)
    Ресторанный бизнес
  • Свой бизнес
    (1)
    Предпринимательство
  • Менеджмент
    (1)
    Мотивация
    (1)
    Управление
  • Цена в грн:

    От До
    • Прочие фильтры
    Основные фильтры
Закрыть
Применить
972
свернуть
ПРОСМОТРЕННЫЕ ТОВАРЫ

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧИ КУПОН НА СКИДКУ

Доставка

Доставимо Ваше замовлення в будь-яке місто України. Способи доставки: кур'єром, Нова Пошта, Укрпошта, Justin. Всі замовлення пакуються супернадійно та застраховані.

Про нас

GRENKA – інтернет магазин розваг. Ми менше, тому більш старанні :). Індивідуальний підхід і прямий зв'язок з директором.

Оплата і Оферта

Оплата замовлення будь-яким зручним для Вас способом наш обов'язок. Приват24, карта будь-якого банку світу, готівка банківський переказ або післяплата.

Контакты

Новости

Акции

Обзоры

© GRENKA™, 2013-2023

sales[@]grenka.ua

Наш телефон (многоканальный)

044 359 05 55

Регистрация

Ваш город: Киев

Обратный звонок

  • Акції
  • Новини
  • Доставка
  • Оплата
  • Контакти

В корзине пусто,
пора покупать :)

0
Интернет магазин GRENKA.ua
044 359 05 55
Телефонуйте з 10:00 до 17:00 (Пн-Пт);
Например: Гаррі Поттер, Шантарам
Назад
Ігри
Назад
Книги
Назад
Туризм
Назад
Подарунки
Назад
Діти
Назад
Спорт
Назад
Дім
Назад
Техніка
Назад
Риболовля
Назад
Добро пожаловать
На главную
Моя корзина
Категории
Контакты
Войти